Speisekarte

leicht und anregend beginnen...

Beef Tartar

klassisch zubereitet mit Toastbrot und Butter


Gebackene Riesengarnelen

Coleslaw-Salat, Chillidip

Fitness Salat

mit pikanten Putenbruststreifen

Wurstsalat

mit Hausdressing

Lumpensalat

mit Hausdressing

Gemischter Salat

heißgeliebte Magenwärmer...

Rinderkraftbrühe

mit Hausgemachten Leberspätzle

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

Französische Zwiebelsuppe

gratiniert mit Weißbrot und Parmesan

Knoblauchcremesuppe

mit Sahnehäubchen und Kräutercroutons

Leichte Tomatensuppe (Vegan)

genussvoll Vegetarisch...

Vorarlberger Kässpätzle

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat oder Apfelmus

Mediterranes Gemüsetöpfle

Röstgemüse, Kartoffeln und Dip

Chamignons gebacken

mit Sauce Tartare

Veganes Jambalaya

frisches Gemüse, Sojawürfel, Cajun Gewürz, Reis

Veganes Mah Mee Hainanese

frisches Gemüse, Sojawürfel, Pilze, Orientalische Gewürze, Sojasauce und Nudeln

herzhaftes aus Fluss und Meer...

Heimisches Zanderfilet "Müllerin" gebraten

an pikanter Senfrahmsauce und Butterreis


Buntbarsch "Colbert Art" gebacken

mit Kräuterschaum gratiniert, Petersilienkartoffeln

klassiker...

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

Schweineschnitzel "Cordon Bleu"

mit Pommes frites

Ungarisches Gulasch

vom mageren Rindfleisch mit Butterspätzle

Champignonrahmschnitzel

mit Butterspätzle

Cevapcici faschirte Fleischleibchen

Charlotten-Senf-Ragout, Paprikahackfleischsauce und Curryreis

Hausgemachtes Kalbsbeuschel

mit Semmelknödel

Pasta "Bolognese"

mit Parmesan

Schinken-Käse Toast


Toast "Hawaii"

der Chef empfiehlt...

Sunna Grillteller

Zarte Stücke vom Rind, Schwein und Pute mit Speckbohnen, Kräuterbutter, Pommes frites und Zwiebeldip

Grillspezialitäten...

Entrecote vom Premium Rind

mit Kräuterschaum gratiniert, gemischter Salat

Zwiebelrostbraten rosa gebraten

Röstzwiebeln, Speckbohnen und Kroketten

Rinderhuftsteak "Minutensteak"

dünne Schnitte aus der Hüfte mit Kräuterschaum gratiniert und Pommes frites

Knoblauchsteak vom Schweinerücken

Knoblauchsauce und Pommes frites

Schweinefiletspieß "Rasnjici"

mit Curryreis, pikanter Paprikahackfleischsauce und 
Pommes frites

Schweinerückensteak "Puszta"

mit Letscho und Kroketten

entspannt und süß ausklingen...

(* 11:00 bis 14:00 und 17:00 bis 22:00)

Kaiserschmarren aus der Eisengusspfanne

Apfelmus (Wartezeit bis zu 25 Minuten)

Palatschinken

mit Marillenmarmelade

Eis Palatschinken

Schokosauce, Vanielleeis und Sahne

Apfel oder Topfenstrudel

mit Sahne

Eiskaffee

klassisch

Coupe Dänemark

Vanielleeis, Schokosauce, Mandeln und Sahne

Heiße Liebe

Vanielleeis, heiße Himmbeeren und Sahne

Bananensplit

Banane, Vanielleeis, Schokisauce, Mandelsplitter und Sahne

Coupe mit Waldbeeren

Zitroneneis, Erdbeereis, Schokieis, heiße Waldbeeren und Sahne

Gemischtes Eis

Schokoeis, Vanielleeis, Erdbeereis und Sahne

Caramellbombe

Stracciatellaeis, flüssiges Caramel und Sahne

Sanfter Engel

Vanielleeis, Orangensaft und Rum

Mohr im Hemd

Vanielleeis, Schokosauce und Sahne


Vegane Sorbet Variation

von Mango und Zitrone auf warmen Waldbeeren